Die „24-Stunden-Diät“ von Ernährungsexperte Achim Sam ist nichts für langfristige Gewichtsabnahme, aber perfekt, wenn man schnell bis zu 2 Kilo verlieren möchte. Das Prinzip: Der Körper wird durch eiweißreiche Ernährung plus Ausdauertraining auf Fettverbrennung programmiert.
Viel trinken
Zum Einstieg bereits am Vorabend ca. 60 Minuten joggen, Rad fahren oder schwimmen und kohlenhydratarm essen. Und: mind. 8 Stunden schlafen. Am nächsten Tag folgen Protein-Food und moderates Ausdauertraining. Trinken Sie dazu mindestens 2 1/2 Liter Wasser oder Tee, auch vitaminreiche Nahrungsergänzung (z.B. „Regulatpro Metabolic“ von Dr. Niedermaier) kann sinnvoll sein.
FRÜH
Essen: Gleich nach dem Aufstehen 1 große Tasse lauwarmes Wasser trinken. Dazu gibt’s ein Beeren-Müsli: 150 g Naturjoghurt, 200 g gemischte Beeren, je 1 EL Mandeln (gehackt) und Chufas-Nüssli(Bioladen) mischen. 1 große Tasse grünen Tee trinken.
Sport: etwa 1 Stunde nach dem Frühstück sollte man mindestens 30 Minuten trainieren und dabei gut ins Schwitzen kommen. Nach Belieben: joggen, Rad fahren oder schwimmen.
Body & Mind: Eine frische Bodylotion, z.B. „Ingwer-Limette“ von Primavera, bringt Energie zurück.
MITTAG
Essen: Gemüse-Wok mit Pute: 150 g Putenbrustfilet (in Streifen) in einer beschichteten Pfanne in 1 TL Öl anbraten, herausnehmen. 1 rote Paprika(in Streifen), 1 Möhre (in Stiften), 2 Frühlingszwiebeln (in Ringen), 2 cm Ingwer (fein gehackt) 3 Minuten darin garen. 100 ml Gemüsebrüheangießen, Fleisch zugeben, ca. 2 Minuten köcheln lassen. Mit 1 Handvoll Alfalfasprossen anrichten.
Sport: Nach einer Verdauungspause dürfen Sie noch mal 30 Minuten powern und bei Ihrer Lieblingsausdauersportart kurz ins Schwitzen kommen.
ABEND
Essen: Tomaten-Rührei: 2 Tomaten, 1 kleine Schalotte (beides gehackt) in 1 TL Öl in einer beschichteten Pfanne unter Rühren dünsten. 2 Eierverschlagen, salzen und pfeffern. Über die Tomaten gießen und stocken lassen. Dann vorsichtig mit einer Gabel zerpflücken. Mit 2 EL Basilikum(in feinen Streifen) und 1 kleinen Hanvoll Rucola anrichten.
Body & Mind: Machen Sie es sich gemütlich mit einer DVD Ihrer Lieblingsserie. US-Psychologen haben herausgefunden, dass das Wiedersehen mit TV-Freunden gegen Erschöpfung wirkt.
