Nahrungsmittel, die gesunde Fette enthalten, sind für unseren Stoffwechsel eine wahre Wohltat. Sie helfen unserem Körper bei der Aufnahme von Vitaminen, sorgen für ein natürliches Sättigungsgefühl, unterstützen die Hormonfunktionen und treiben ganz nebenbei unser Gehirn zu Höchstleistungen an. Und das Beste: Sie liefern doppelt so viel Energie wie Kohlenhydrate! Wir haben die fünf nährstoffreichsten Lebensmittel für euch zusammengestellt, die zwar fettig, aber supergesund sind …
1. Kokosöl
Kokosöl verjüngt nicht nur von innen sondern auch von außen! Neben der Stärkung des Herzkreislaufsystems und der Senkung des Cholesterinspiegels hat Kokosöl eine ebenso gute Wirkung auf unsere Haut, denn es steigert ihren Feuchtigkeitsgehalt.
2. Avocado
Diese Frucht ist nicht nur superreich an einfach ungesättigtem Fett, sondern auch randvoll mit Vitaminen, Mineralstoffen, Spurenelementen und Antioxidantien. Besonders lecker und gesund: Guacamole! Einfach Avocado mit Knoblauch, Zwiebeln, Tomaten und Pfeffer vermengen und auf einer Scheibe Brot oder im Salat genießen.
3. Fischöl
Reich an Omega-3 Fettsäuren hilft es Entzündungen zu vermeiden, körpereigene Abwehrzellen zu bilden und das Herz-Kreislauf-System zu unterstützen. Ein Teelöffel pures Fischöl am Tag bewirkt wahre Wunder!
4. Ghee
Um Ghee herzustellen, wird Butter erhitzt und der dabei entstehende Schaum aus Wasser, Eiweiß und Milchzucker abgeschöpft. In der ayurvedischen Küche wird Ghee anstelle von Butter, Öl und Fett zum Kochen verwendet, denn es stärkt die Verdauungskräfte und das Immunsystem und kann sogar besser freie Radikale in den Körperzellen binden als Vitamine. Kleiner Tipp: Ein Ghee-Klecks im Kaffee sorgt für sofortige Leistungssteigerung und hemmt den Appetit!
5. Hochwertiges Fleisch
Gesunde Tiere liefern gesundes Fleisch: Der hohe Proteinanteil im Fleisch hilft, Fett zu verbrennen und Muskeln aufzubauen. Gleichzeitig schmeckt es viel intensiver und aromatischer als Supermarkt-Fleisch.
