Diese 18 Lebensmittel regen deinen Stoffwechsel an
Äpfel
Er ist ein vitaminreicher Alleskönner. Besonders basenbildend ist der Apfel mit Schale. In getrockneter Form neutralisiert er, wie die meisten Dörrobstsorten, im Körper gebildete Säuren. Dörrobst sollte ungeschwefelt sein.
Avocado
Die Frucht enthält nicht nur gesunde Fette, Proteine und viele Mineralstoffe, sondern auch lösliche und unlösliche Ballaststoffe, die den Cholesterinspiegel senken.
Blaubeeren
Sie sind nicht nur sehr kalorienarm, sondern enthalten enorm viele gesunde Pflanzenstoffe, die sogar Tumorzellen ausbremsen. Tipp: Als Kaltschale sind sie herrlich erfrischend.
Blumenkohl
Dieser ballast- und mineralstoffreiche Kohl sollte immer bissfest gegart werden, um Vitaminverluste zu vermeiden. Roh gerieben im Salat ist er ein kohlenhydratarmer Ersatz z. B. für Couscous. Oder angekocht als Blumenkohl-Püree.
Chilischoten
Scharfes Essen schmeckt nicht nur, sondern bringt auch den Stoffwechsel auf Touren. Würze darum gerne öfter mal mit einer Prise Chili nach oder verwende etwas Cayennepfeffer.
Grüner Tee
Die in grünem Tee enthaltenen Antioxidantien senken den Blutzuckerspiegel und regen gleichzeitig den Stoffwechsel an. Vor allem in der entkoffeinierten Variante ist diese Teesorte daher ein effektives Abnehmmittel.
Erdbeeren
Gegen den Süßhunger am Nachmittag hilft eine Handvoll reifer Früchte. Diese enthalten auch am meisten Vitamin C.
Frischer Spinat
Spinat enthält viele Ballaststoffe, macht dadurch lange satt und belebt gleichzeitig deinen Stoffwechsel. Starte zum Beispiel gesund und schlank in den Tag, indem du ein bisschen Spinat in deinen Frühstückssmoothie mischst.
Kaffee
Die leckeren Bohnen zügeln den Appetit und regt deinen Körper dazu an, mehr Energie zu verbrennen. Ohne Milch und Zucker ist Kaffee außerdem ein kalorienarmes Getränk.
Kartoffeln
Das tolle an dieser schlanken Knolle ist die vielseitige Zubereitung. Sie unterstützt den Körper dabei zu entsäuern und ist somit im Gegensatz zu Nudeln und Reis die beste Beilage.
Kokosöl
Kokosöl enthält sogenannte mittelkettige Triglyceride. Das sind ganz besondere Fette. Sie werden von deinem Körper in Ketone umgewandelt, die deinem Körper Energie liefern, aber nicht als Fettdepots auf die Hüften wandern. Dein Stoffwechsel wird so auf ganz gesunde Weise angekurbelt.
Linsen
Dadurch, dass sie reich an Proteinen sind, machen Linsen auch schon in kleinen Portionen lange satt. Außerdem senken sie das Cholesterinlevel.
Mandeln
Gegen das Nachmittagstief helfen bereits ein paar Mandeln. Dieser gesunde Snack liefert viele wertvolle Fette und bildet im Gegensatz zu den meisten anderen Nüssen keine Säuren.
Süßkartoffeln
Vergiss mal die Kohlenhydrate, denn Süßkartoffeln sind zusammen mit frischem Gemüse ideale Basenspender. Unser Tipp: als Ofenkartoffel mit einem Avocadodip.
Tomaten
Vor allem mitten in der Sommersaison haben die Tomaten nicht nur den meisten Geschmack, sondern auch viele gesunde und schlank machende Inhaltsstoffe.
Wildlachs
Die Omega-3-Fettsäuren im Lachs unterstützen das Herz-Kreislauf-System und wirken außerdem entzündungshemmend.
Zimt
Das Gewürz kann den Blutzuckerspiegel senken und sorgt dafür, dass das Insulin in deinem Körper besser wirken kann. Dies ist eine wichtige Voraussetzung dafür, dass du überhaupt Fett verlieren kannst.
