Die Gurken-Diät hat gleich mehrere Vorteile im Hinblick zu anderen Diäten: Du musst nicht hungern, denn das Gemüse macht reichhaltig satt und enthält dabei auch noch so gut wie keine Kalorien, da Gurken zu 95 Prozent aus Wasser bestehen.
Gurken sind gut für die Gesundheit
Oft kommt es bei Diäten zu Mangelerscheinungen, weil man sich zu einseitig ernährt – das ist beim Abnehmen mit Gurken nicht so schnell der Fall, da sie den Körper mit wichtigen Vitaminen, Spurenelementen und Mineralstoffen versorgen. Außerdem enthält das Gemüse das Enzym Erepsin. Das hilft bei der Aufspaltung von Eiweißen und unterstützt daher die Verdauung.
Abnehmen mit der Gurken-Diät: so geht’s
Keine Sorge, bei der Gurken-Diät musst du dich nicht ausschließlich von dem grünen Gemüse ernähren. Besser ist es, den Schlankmacher in deinen Speiseplan zu integrieren. Das sorgt für Abwechslung und du bleibst länger am Ball. Kaufe am besten Gurken aus biologischem Anbau, da sich unter der Schale die meisten Inhaltsstoffe befinden. So kannst du bedenkenlos die Schale mitessen, ohne Angst vor Chemie haben zu müssen.
Bei der Gurken-Diät hast du vier verschiedene Varianten zur Auswahl:
Iss vor jeder Mahlzeit einige Gurkenscheiben. Durch den hohen Wasseranteil entsteht ein Sättigungsgefühl und du nimmst nicht mehr so viel von der eigentlichen Mahlzeit zu dir.
Verwende die Gurke als Zutat für deine Gerichte und ersetze zum Beispiel die Beilage Reis durch einen frischen Gurkensalat.
Integriere Gurkensaft in deinen Speiseplan. Du kannst das Getränk morgens statt einer Mahlzeit essen oder als Drink zu deinen gewöhnlichen Mahlzeiten trinken, um schneller satt zu werden und weniger zu essen. Um Gurkensaft herzustellen, brauchst du sie nur in einen Entsafter zu geben. Wenn du keinen zur Hand hast, kannst du Gurken auch klein schneiden, pürieren und durch ein Sieb drücken. Du wirst erstaunt ein, wie viel Saft du aus einer Gurke herausholen kannst.
Wem Gurkensaft zu intensiv ist, der kann auch erst einmal Gurkenwasser ausprobieren. Dabei wird Mineralwasser mit Gurken verfeinert.
Methoden können gerne kombiniert werden
Probiere einfach aus, welche Methode für dich am besten passt, um Gurken in deinen Essensplan zu integrieren. Du kannst die unterschiedlichen Varianten auch kombinieren oder tageweise wechseln. Wichtig ist nur, dass du dich nicht ausschließlich von Gurken ernährst. Auch wenn das Gemüse viele wichtige Nährstoffe enthält, birgt eine zu einseitige Ernährungsweise stets die Gefahr, Mangelerscheinungen zu bekommen.
Grundsätzlich zählt die Gurken-Diät aber definitiv zu den gesunden Abnehm-Methoden, bei denen du nicht hungern musst und gut gesättigt bist.