Kalorienfrei, gesund und lecker: Das ist Tee in allen seinen Varianten. Die Kräuter in den verschiedenen Sorten regen den Stoffwechsel an oder beruhigen die Nerven – und nebenher tun sie noch der Figur gut.
Grüner Tee
Die Forscher vermuten: Der Pflanzenstoff in grünem Tee aktiviert die Wärmeentwicklung im Körper. Dabei werden Fettmoleküle in Energie umgewandelt und schließlich vom Körper ausgeschieden. Positiver Nebeneffekt des Schlank-Getränks: Grüner Tee regt durch die Bitterstoffe auch die Verdauung an. Um den Schlank-Effekt zu erreichen, sind 4 Tassen (je 150 ml) Tee pro Tag notwendig.
Matcha Tee
Auch Matcha hilft beim Abnehmen – schließlich handelt es sich hier um eine besondere Sorte von Grünem Tee, die reich an Antioxidantien ist, entzündungshemmend wirkt und dank der enthaltenen Katechine insbesondere die Fettverbrennung auf Hochtouren bringt. Die perfekte Mischung: 1/2 TL Matcha mit 80 ml heißem Wasser aufgießen und mit einem Bambusbesen aufschlagen.
Teff Tee
Relativ schwer zu bekommen ist Teff Tee, eine Mischung aus verschiedenen Kräutern und Teesorten, die mit Teffmehl oder Teffsamen angereichert werden. Die Zwerghirse ist sehr ballaststoffreich unbd somit sättigend, weshalb sie beim Abnehmen helfen kann.
Johanniskraut-Tee
Die Heilpflanze mit den gelben Blüten ist als Seelentröster und Stimmungsaufheller bekannt – das hilft während einer Diät beim Durchhalten. Und: Johanniskraut stoppt Heißhunger-Attacken! So geht’s: 6 TL Johanniskraut mit 2 Zimtstangen und 2 Sternanisen überbrühen, 5 – 7 Min. ziehen lassen.
Weißer Tee
Weißer Tee unterstützt die körpereigenen Abwehrkräfte, die bei einer Diät manchmal etwas schwächeln. Zudem unterstützt er den Fettstoffwechsel. Flavonoide haben einen straffenden Effekt auf die Haut. Ideale Tageszeit: nachmittags, die Geschmacksnerven sind jetzt besonders sensibel. Zubereitung: 3 – 4 gehäufte TL weiße Teeblätter überbrühen, nach Wunsch etwas frische Minze zugeben. 2 – 5 Min. ziehen lassen.
Ingwer-Tee
Ingwer-Tee enthält wichtige Vitamine und Mineralstoffe, die Scharfstoffe erhöhen die Betriebstemperatur des Körpers und beschleunigen damit den Stoffwechsel. Ingwer regt die Produktion von Magensäure an, wodurch Speisen schneller verdaut werden. Zwei bis drei Scheiben Ingwer mit kochendem Wasser übergießen, 5 – 10 Min. ziehen lassen.
Mate-Tee
Dieser Tee stammt aus Südamerika, wo die Ureinwohner die Blätter kauen, um das Hungergefühl zu unterdrücken. Matein, das eine ähnliche Wirkung wie Koffein hat, steigert den Stoffwechsel und gibt neuen Schwung. Mate-Tee-Blätter müssen 7 Min. ziehen!
Oolong-Tee
Saponine helfen den körpereigenen Enzymen, Fette zu spalten, sodass sie unverdaut ausgeschieden werden können. Das Koffein kurbelt den Stoffwechsel zusätzlich an. Der Tee enthält Antioxidantien die bei der Entgiftung des Körpers helfen – das lässt strahlen.
Roibusch-Tee
Die aromatischen Öle des Tees aus Südafrika bremsen den Appetit und besonders die Lust auf Süßigkeiten. Noch besser in der Kombination mit einer Vanille- oder Zimtstange. 2 – 3 TL Roibusch überbrühen, 5 Min. ziehen lassen. Das wirkt!