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    Home»Gesund Abnehmen»Schnell und einfach abnehmen mit der Kartoffel Diät
    Gesund Abnehmen

    Schnell und einfach abnehmen mit der Kartoffel Diät

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    Schnell und einfach abnehmen mit der Kartoffel Diät

    Heute geht es um die Kartoffel Diät, denn diese verspricht schnelles Abnehmen ganz ohne hungern und Stress. Ob das wirklich funktioniert und wie gesund das Ganze überhaupt ist, erfährst du weiter unten im Text. Viel Spaß beim Lesen.

    Kartoffel Diät

    Die gesundheitlichen Vorteile der Kartoffel

    Kartoffeln haben oft einen schlechten Ruf, wenn es ums Abnehmen geht. Dabei sind sie eigentlich ein echtes Superfood! Sie enthalten viele wichtige Nährstoffe wie Vitamin C, B-Vitamine, Magnesium und Kalium. Besonders Kalium unterstützt den Wasserhaushalt und hilft, überschüssiges Wasser aus dem Körper zu schwemmen. Zudem enthalten Kartoffeln wertvolle Ballaststoffe, die die Verdauung fördern und das Sättigungsgefühl verlängern.

    Abnehmen mit der Kartoffel Diät: so funktioniert’s




    Wie der Name schon sagt, ist die Kartoffel Diät eine Mono-Diät, bei der hauptsächlich Kartoffeln auf den Teller kommen. Es gibt verschiedene Varianten der Kartoffel Diät, die alle unterschiedlich streng sind. Strengere Varianten erlauben als Beilage nur Quark und Eier, bei einigen Formen sind aber auch Gemüse, mageres Fleisch, Salat oder etwas Obst erlaubt. Wichtig ist, dass alle Gerichte fettarm zubereitet werden.

    Wer morgens zu Frühstück keine Lust auf ein Kartoffelgericht hat, darf auch zu Vollkorn-Haferflocken mit Magerjoghurt und frischem Obst oder zwei Scheiben Vollkornbrot mit Hüttenkäse greifen. Bei der Kartoffel Diät ist außerdem viel trinken angesagt: Täglich zwei Liter Wasser und ungesüßter Tee.

    Stoffwechsel anregen

    Welche Kartoffelsorten eignen sich am besten?

    Nicht jede Kartoffelsorte ist gleich gut für die Diät geeignet. Mehligkochende Kartoffeln enthalten zwar mehr Stärke, machen aber auch besonders satt. Vorwiegend festkochende und festkochende Kartoffeln sind hingegen ideal für leichte Salate oder Ofengerichte. Süßkartoffeln sind zwar keine echten Kartoffeln, aber sie bringen noch mehr Nährstoffe mit und sind eine interessante Alternative, wenn du etwas Abwechslung suchst.

    So bereitest du Kartoffeln richtig zu

    Damit die Kartoffel-Diät erfolgreich ist, spielt die Zubereitung eine große Rolle. Bratkartoffeln in viel Fett oder Pommes sind natürlich tabu. Stattdessen solltest du die Kartoffeln möglichst schonend garen – am besten kochen, dämpfen oder im Ofen backen. Würzen kannst du mit frischen Kräutern wie Petersilie, Schnittlauch oder Rosmarin. Auch Zitronensaft oder ein wenig Senf bringen Geschmack, ohne zusätzliche Kalorien zu liefern.

    So nimmst du durch die Kartoffel-Diät ab:




    Kartoffeln haben fast kein Fett, dafür aber viele Kohlenhydrate. Die machen uns lange satt und sorgen dafür, dass wir während der Diät in kein Hungerloch fallen. Das Ergebnis: Ohne Stress und hungern kannst du so bis zu ein Pfund am Tag abnehmen.

    Aber: Die Kartoffel Diät hat auch Nachteile

    Der große Nachteil an der Kartoffel Diät: Du nimmst zwar schnell ab, verlierst allerdings erst mal nur Wasser und kein Fett. Der Grund: Kartoffeln enthalten viel Kalium, das den Körper entwässert. Auch die Versorgung mit Mineralstoffen und Vitaminen ist bei einer so einseitigen Ernährung nicht ausgewogen.



    Es fehlt vor allem an Eisen, aber auch die Fettaufnahme ist zu gering, was einen Nährstoffmangel verursachen kann. Kehrst du nach der Kartoffel Diät zu deiner normalen Ernährung zurück, droht der lästige Jojo-Effekt.

    Tipps, um den Jojo-Effekt zu vermeiden

    Damit der Jojo-Effekt nach der Kartoffel-Diät nicht zuschlägt, solltest du den Übergang zur normalen Ernährung langsam gestalten. Das bedeutet, nach der Diät nicht direkt zu stark verarbeiteten Lebensmitteln oder kalorienreichen Speisen zu greifen. Stattdessen kannst du langsam wieder mehr Eiweißquellen wie Fisch, Hülsenfrüchte oder Nüsse einbauen und die Kalorienzufuhr schrittweise steigern. Auch regelmäßige Bewegung hilft, das neue Gewicht zu halten.

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