Der Sommer ist endlich da! Und da dürfen regelmäßige Erfrischungs-Drinks unter keinen Umständen fehlen. Wir haben jetzt dank der Inspiration von Thermomix die Rettung für euch: Wassermelonen-Slush. Ein halbgefrorenes Getränk, das aus Wasser, Limettensaft und Wassermelone besteht.
Durch ihren hohen Wasseranteil eignet sich die Wassermelone hervorragend für heiße Sommertage. Toller Nebeneffekt: Sie steckt voller Kalium, Vitamin C und Vitamin A. Wenn ihr während des Sonnenbadens auf Balkon oder Terasse also Lust auf eine schnelle und fruchtige Erfrischung habt, werdet ihr das Wassermelonen-Slush lieben.
So kannst du Wassermelonen-Slush mit dem Rezept superschnell und unkompliziert selbst machen
Die Temperaturen rufen nach einer erfrischenden Abkühlung. Wie wäre es mit selbsgemachtem Wassermelonen-Slush?
Zutaten:
- 30 g Zucker
- 30 g Wasser
- 500 g Wassmelone, geschält, ohne Kerne
- 1 EL Limettensaft
Wassermelonen-Slush: So geht das Rezept
- Zucker und Wasser in den Mixtopf geben und ohne Messbecher 5 Minuten bei 100°C (Stufe 1) zu einem Sirup einkochen.
- Die Wassermelone und den Limettensaft zugeben und für 30 Sekunden (Stufe 10) cremig mixen.
- Das Wassermelonen-Püree in Eiswürfelformen füllen und mindestens 4 Stunden oder bis zum Verzehr ins Gefrierfach geben.
- Die Eiswürfel in den Mixer geben und zerkleinern (10 Sekunden bei Stufe 8).
- Slush in Gläser füllen und mit Strohhalmen oder Löffeln sofort servieren.
Viel Freude beim Ausprobieren!